Masz pomysł na ciekawy wpis? Chcesz opublikować u nas swój artykuł? Skontaktuj się z nami!
Spis treści
Wybór wina do ulubionego makaronu i pizzy może być trudnym zadaniem, ponieważ, dobierając odpowiedni trunek, należy uwzględnić składniki dania oraz osobiste preferencje. Nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi na to pytanie, ale istnieją pewne ogólne zasady, które mogą pomóc w podjęciu decyzji. Czerwone wina o pełnym smaku często pasują do cięższych, mięsnych potraw, podczas gdy białe wina lepiej komponują się z lekkimi, świeżymi daniami.
Jakie wino do makaronu?
Jeśli zastanawiasz się jakie wino do makaronu wybrać, to te wskazówki pomogą dokonać właściwego wyboru:
- Dla makaronów z sosem pomidorowym
Makarony z sosem pomidorowym są pełne smaku aromatu. Aby zbalansować intensywność pomidorowego sosu, warto wybrać czerwone wino o średniej mocy i owocowym charakterze. Ten rodzaj trunku podkreśli słodycz pomidorów i zrównoważą ich kwasowość.
- Do makaronów z owocami morza
Jeśli chodzi o makaron z owocami morza, zdecyduj się na wino o świeżym smaku. Wino białe, musujące i różowe doskonale komponują się z delikatnością owoców morza.
- Dla makaronów carbonara
Makaron carbonara zawiera śmietanę, jajka, boczek i parmezan. Aby podkreślić bogactwo smaku, wybierz białe wino o niskim lub średnim poziomie kwasowości i bogatym smaku. Tak skomponowany bukiet smaku będzie harmonizować z tłustym i kremowym sosem, dodając daniu lekkości i świeżości.
Jakie wino do pizzy?
Każdy lubi pizzę, ale nie każdy wie, jakie wino do pizzy wybrać. Oto kilka propozycji:
- Dla pizzy Margherita
Klasyka wymaga równie klasycznego towarzystwa. Wybierz lekkie, świeże czerwone wino, aby podkreślić smak sosu pomidorowego i mozzarelli.
- Do pizzy z grzybami
Grzyby na pizzy dodają nutkę ziemi. Wino z lekkim ciałem i delikatnymi taninami świetnie uzupełni smak grzybowej pizzy.
- Dla pizzy z pikantnymi składnikami
Jeśli na pizzy są pikantne składniki, spróbuj czerwonego wina o średniej mocy i wyraźnych taninach.
- Do pizzy wegetariańskiej
Pizza z warzywami doskonale komponuje się z lekkim, owocowe winem. Ten rodzaj wina będzie podkreślał warzywny smak dodatków i nadawać pizzy lekkości i orzeźwienia.
Podsumowując, dobierając wino do makaronu i pizzy, warto zwrócić uwagę na rodzaj sosu oraz dominujące składniki. Pamiętaj o zrównoważeniu smaków i ciesz się doskonałym połączeniem jedzenia i wina!
